Malzemeler
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt yada su
1 çorba kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un( yaklaşık 4,5su bardağı un)
Üzeri için
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak yoğurt (yada yumurta sarısı
İçi için
3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 kase yoğurt
1 kase çekilmiş ceviz
Hazırlanışı
Hamur malzemeleri ile yumşak bir hamur elde edin. 4 tane beze yapın üzerini örtün 20 dk dinlensin
Dinlenen hamuru,büyükçe bir yufka açın.yoğurdu yağı karıştırıp üzerine sürün evizi serpin resimdeki gibi sarın rulo yapın..toparlayın..diyerlerinide aynı şekilde açın ..birazda böyle dinlensin ..oklava ile yada elinizde pide büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye koyun yağ ile yumurta sarısı yada yağ ile yoğurt sürün susam çörek otu serpip ısıtılmış fırında kızana na kadar pişirin Afiyet olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...