Malzemeler
köftesi için
250 gr kıyma, tuz pul biber kara biber..harmayıp yoğurun misket köfteler yapın.fırında yada tavada az yağ ile sallayarak pişirin..bir tabağa alın...beklesin
Bezelyeler için
1 - 2 kaşık yağ tereyağıda olabilir.
4-5 tane arpacık soğan,
2-3 diş sarımsak tüm koyun
1 kaşık salça (biber domates salçası)
1 kaşık un tuz karabiber
1 kase bezelye
1-2 tane havuç
1 kasede domates sosu
Hazırlanışı
Tencereye yağı koyup soğanı havucu soteleyin arkasından salçayı arkasından unu koyup kavurun ..baharatını tuzunu ekleyip karıştırın..sarımsağı ,bezelyeyi ekleyin karıştırın domates sosunu ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın kaynadığı zaman ocaktan alın...yemeği bir borcama döküp köfteleri de ekleyip 180 derece fırında pişirebilirsiniz...daha hoş özleşmiş bir yemek olur..Afiyet olsun ♥
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...