Dana Etli Çorba

Havaların soğuk olduğu su kış günlerinde vitamini bol ve  besleyici  harika bir lezzet...

ŞİRİN CE Dana Etli Çorba
Malzemeler
500 dana eti  (büyük parça halinde boyun eti )
2-3 sarımsak
1 tane soğan
kabuklu incecik dilimlenmiş yarım limon
♥ ♥ ♥
2 kaşık yağ
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı un
1 kaşık salça
Karabiber ,pul biber tuz
Hazırlanışı
Tencerede dana etini  rengi değişene kadar soteleyin...su ekleyip pişmeye bırakın ...etin pişmesine yakın soğanı ince kıyıp ekleyin sarımsağı da aynı şekilde limonuda ekleyin kaynasın Siz ayrı büyük bir tencereye yağı koyup unu kavurun salçayı ekleyip çırparak  karıştırın toparlanmasın ..pirinci ve etin suyunu suyu ekleyin karıştırın etler parçalanmamışsa ufak parçalayıp ekleyin ..baharatını tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakın..pirinçler pişince harlı ateşte 2-3 dakika kaynatın arzu ederseniz karabiberde ekleyip kapatın..çorbanız hazır...Afiyet olsun ♥

              Acı sevmeyenler baharat koymasın isteyenler için servis sırasında üzerine koyabilirsiniz...