ŞİRİNCE Sultan Kebabı (Nefis bir yemek)

Aslında bu yemek küp halinde doğranmış kızarmış patatesle yapılır ama ben daha sağlıklı hafif olsun diye brokoli ile yaptım harika oldu..Kilo yapar diye korkmayalım istedim..umarım sizlerde beğenirsiniz...
ŞİRİN CE Sultan Kebabı
Malzemeler
Yaprak döner gibi doğranmış et (sırt eti)
1 kaşık tereyağı,pul biber tuz
2 kaşık sıvı yağ
Brokoli (buharda pişmiş ,fırında pişmiş yada haşlanmış olabilir)
1 kase yoğurt
Üzerine az tereyağı, pul biber

Hazırlanışı
Brokoliyi pişirin..servis tabağına alın beklesin...
Tavayı az ısıtın eti soteleyin kırmızılığı gidince sıvıyağı ekleyip karıştırın pişirin pişmeye yakın tereyağını ekleyin baharatı tuzu ilave edip altını kapatın...
Servis tabağına aldığınız brokolilerin üzerine çırılmış yoğurdu dökün..üzerine etinizi ilave edin..son olarak tavada tere yağını pul biberle yakıp üzerine gezdirin...Afiyet olsun ♥