ŞİRİNCE Saray Katmeri

ŞİRİN CE Saray Katmeri
Malzemeler
hamuru için
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 tane yumurta
2-3 kaşık yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat(yada kabartma tozu)
içi için 
krem peynir
Ispanak (hafif sotelenmiş)
Pul biber karabiber
Üzeri için
2 yumurta 1 kase rendelenmiş kaşar(pul biber acı sevenler için)

Hazırlanışı
Krep malzemelerini iyice çırparak yağlanmış tavaya bir kepçe yada biraz kalın isterseniz..1.5 kepçe döküp tavayı hafif sallayın arkalı önlü pişirin.Yağlanmış fırın tepsisine.pişen krebi koyun tamamına krem peynir sürün..üzerine sotelenmiş ıspanak koyun..arzu ederseniz kavrulmuş kıymada koyabilirsiniz..harika olur....tekrar krep koyun krem peynir sürün kat kat hepsine aynı işlemi yapın en son yumurta ile rendelenmiş kaşarı karıştırıp üzerine koyun ısıtılmış 180 derece fırında resimdeki gibi kızarana kadar pişirin Afiyet olsun ♥

                       
                               ♥ Yanında haydari yada çırpılmış yoğurt harika oluyor ♥