Malzemeler
8 tane dilimlenmiş bayat ekmek
1 kase domates sosu
1 bardak et suyu yada bulyon
2-3 diş sarımsak
1 tane soğan
300 gr yada 250 gr kıyma
maydanoz pul biber kara biberve tuz
rendelenmiş kaşar,2-3 kaşık yağ
Hazırlanışı
Dilimlenmiş ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin.Tavada kıymayı soteleyin..2 kaşık yağı koyup arkasından küçük doğranmış soğanı ekleyip kavurun bahartını tuzunu ekleyip karştırıp ocaktan alın ..tabağa koyun..kıymalı tavada 1 kaşık yağ ile domates sosunu sarımsak baharat ekleyerek pişirin et suyunu ekleyin yada bulyon..bulyon eklerseniz 2 bardağa yakın ta su ekleyin (ekmeklerin ıslanması için ) pişirin...Sosu ekmeklerin üzerine yavaşça dökün... üzerine dilimlenmiş biberde ekleyebilirsiniz..kavrulmuş kıymayı da eşit şekilde paylaştırın yayın...en son olarak ta rendelenmiş kaşarla süsleyip üzerine pul biber serpiştirip ısıtılmış 180 derece fırında..resimdeki gibi olana kadar pişirin..dilimleyerek servis edin.Afiyet olsun ♥
♥ Bayat ekmekleri değerlendirirken harika bir lezzet sunacak ve tadacaksınız ♥
Hımm... çok lezzetli gözüküyor. Kokusu burnuma değdi:)
YanıtlaSilHaftasonu yapmaya niyetlendim. Ellerinize sağlık.
güzel yorumunuz için çok teşekkürler...
Sil