ŞİRİNCE Bamya Yemeği (mevsiminde etsiz)
Malzemeler
2-3 tane arpacık soğan (niye ..çünkü yemekte soğan sevmeyen olur diye tabağına koymassınız..)
2-3 diş sarımsak
500 gr bamya (taze ayıklanmış )
4-5 tane domates
1 kaşık biber salçası
Tuz karabiber..arzu ederseniz pul biber
2-3 kaşık zeyt..yağı..yarım limon
Hazırlanışı
Tencereye,yağı koyup soğanı soteleyin arkasından salçayı ekleyip karıştırın domatesi sarımsağı
ekleyin azıcık kaynasın bamyayı ekleyin tuzunu ve az su bir bardak kadar ekleyin ...kaynasın or-
ta ateşte pişirin..karabiberini ekleyip .bamyalar çok ezilmeden ocaktan alın..Afiyet olsun.♥
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...