Malzemeler
2 kğ yoğurt (çırpılmış)
2 su bardağı Yarma buğday
1 su bardağı un
Hazırlanışı
Yarma biraz haşlanır....Büyük bir tencereye yoğurt un tuz yarma eklenir sürekli karıştırılarak pişirilir..koyulaşınca ocaktan alınır ve sıcak sıcak şişelere doldurulur ağzı yeni kapaklarla sıkıca kapatılır..serin bir yerde kış için saklanır...Kışın pişerken şişeden tencereye dökülür su ile çırpılıp kaynatılır ..üzerine tavada yağ ile nane yakılıp üzerine dökülür bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır...Afiyetle içilir ♥
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...