Puf Poğaça (Yumuşacık )

ŞİRİN CE Puf Poğaça
Malzemeler
2 subardağı ılk süt yada su
5 su bardağı un (hamurun kulak memesi yumuşaklığında olana kadar ekleyebilirsiniz)
1 paket yaş maya
2 tane yumurta
Yarım paket margarin(eritin ılık olsun)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
içi için
zeytin,peynir kaşar.kavrulmuş patates kıyma..vs)
üzeri için
Yumurta sarısı yağ susam...

Hazırlanışı
Mayayı ılık süt ile eritin arkasından yumurtayı.tuzu şekeri yağı ekleyin üzerine unu yavaş yavaş ekleyin yoğurun ...yumşak bir hamur elde edin...üzerini kapatın yarım saat mayalansın..Mayalanan hamuru  içine ne isterseniz koyabilirsiniz elinizde resimdeki gibi şekil yapın..yağlanmış tepsiye dizin..az yağ ile yumurta sarısı sürüp susam serpin..poğaçalar kabarana kadar bekletin ki puf olsun kabarınca ısıtılmış fırında pişirin...Afiyet olsun


♥not: şekil verip poğaçaları yumurta sürdükten sonra bekletirseniz iyi sonuç alırsınız...