250 gram kıyma
1 demet ıspanak (temizlenmiş yıkanmış doğranmış)
1 tane soğan
karabiber tuz pul biber
2 tane domates
2 kaşık yağ
Hazırlanışı
Islak olan Ispanağı hiç su koymadan az pişirin süzün.Sallayaya bileceğiniz bir tavaya kıymayı koyun kavurun suyu bitince yağı ekleyip..pişirin arkasından küçük doğranmış soğanı kıyma ile birlikte karıştırıp kavurun pul biberi ve tuzu ,süzülmüş ıspanağı ekleyin tavayı sallayın yemek pişerken siz domatesi küçük küp halinde doğrayıp ateşi harlı hale getirin domatesi de ekleyip sallayın...en son kara biberi de ekleyip ocaktan alın SERVİS YAPARKEN SÜSLÜ OLSUN BENİM TABAĞIM DERSENİZ MİNİ BİR KASEYE KOYUP TABAĞA TERS ÇEVİRİN...Arzu edenler üzerine resimdeki gibi yoğurt koyabilirler .Afiyet olsun ♥
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...