malzemeler
içi için ...zeytinyağı ve haşhaş
hamuru için..
Un,tuz ,şeker,su...Yoğurma kabına unu eleyin ortasını havuz gibi açın su tuz az şeker ekleyip yoğurun Yumuşak bir hamur elde edin...biraz açın zeytinyağı ile haşhaş sürün..iki tarafından (resimdeki gibi) rulo yapın beklesin ..Hepsinde aynı işlemi devam ettirin..tekrar ilk yaptığınızı açın teflon tavada yada sacda pişirin Afiyet olsun
Samsun'da çok yerdik. İstambul'da pek bulunmuyor. :)
YanıtlaSilkendiniz evde yapın çok beğeneceksiniz...
Silbir tokatlı olarak bayılırım haşhaşlı katmere ellerine sağlık:)))
YanıtlaSilTeşekkürler ...:)
Sil