25 Şubat 2014 Salı

ŞİRİNCE Kıymalı Bezelye

ŞİRİN CE Kıymalı Bezelye
malzemeler
dondurucudan 1 paket bezelye
2 tane havuç
1 tane soğan
1-2 kaşık yağ
1 kaşık salça
karabiber ,pul biber,tuz
250-300 gr kıyma
Hazırlanışı
Tencereye yağı koyun doğranmış soğanı ekleyin kavurun arkasından salçayı.baharatı bezelyeyi ekleyip karıştırın içine küçük küp şeklinde patateste ekleyebilirsiniz.Kıymayı başka bir tavada suyu çekilene kadar kavurun...yemeğe ekleyin...üzerine az sıcak su ve tuz ekleyip tencereyi kapatın kaynasın kısın...son dakikada karabiber ekleyip ocaktan alın...Afiyet olsun♥






Brokoli Salatası...

ŞİRİN CE Brokoli Salatası
Malzemeler
Brokoli yıkanmış küçük parçalara  ayrılmış
2-3 diş sarımsak
Yarım limon
2 kaşık zeytinyağı
Arzu ederseniz pul biber
Hazırlanışı
Brokoliyi az haşlayarak  süzün.bir kaba alın...bir kasede ezilmiş sarımsağı zeytinyağını limonu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin harmanlayın...servis tabağına alın...Afiyet olsun ♥



20 Şubat 2014 Perşembe

Üzümlü Susamlı Cevizli Kek

ŞİRİN CE Üzümlü susamlı cevizi kek
malzemeler
3 tane yumurta
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1.5  bardak yağ
1/2 bardak irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yeteri kadar un
içine üzüm ceviz...kalıba susam

 Hazırlanışı
Çırpma kabında önce yumurtaları çırpın arkasından sıra ile şekeri yoğurdu yağı vanilyayı un ile birlikte kabartma tozunu eleyerek ekleyin..çırpın ..kıvamı akışkan olsun..yağlanmış kalıba susam serpin..çırptığınız malzemeyi ekleyin..üzerine resimdeki gibi üzümü cevizi ekleyin parmak uçları ile ceviz ve üzüme dokunun içine gömülsün..ısıtılmış 170 derecede pişirin ..pişince dinlensin kalıptan çıkartın...Afiyet olsun
                                 
                          Not: üzüm ve cevizi çırparken koymayın alta geçer ve yapışır...


4 Şubat 2014 Salı

1 Şubat 2014 Cumartesi

Makarna Salatası





ŞİRİN CE Makarna salatası
Malzemeler
1 kase bezelye
1 kase havuç
1 kase kornişon turşu
1 paket makarna
Yoğurt...(resim parlak olmasın diye yoğurdunu az koydum resim çektikten sonra biraz daha ekledim)
Hazırlanışı
Makarnayı haşlamak için tencereye su koyun kaynamaya başlayınca az tuz ve 1-kaşık yağ ekleyin makarnayı ekleyin..haşlanırken Siz..havucu resimde görüldüğü gibi doğrayıp haşlayın .bezelyeleri yazın dolaba koymuştum ..şimdi tazecik kullanıyorum...bezelyeyi haşlayıp koymuştum ama çözülünce onuda havucun pişmesine yakın azıcık haşladım..kornişon tusşuyu ince ince kıyıp bütün malzemeleri büyük bir kaba koyun yoğurdu da ekleyip tuz ekleyin harmanlayın ...salatanız hazır. Afiyet olsun.
Ben salataya mayonez koymadım arzu edenler birazda mayonez koyabilirler...