Malzemeler
500-600 gr Kıyma,kuzu,dana karışık
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Köfte baharatı (isterseniz az bayat ekmekte olabilir.)
Pul biber ,karabiber,kekik,tuz
Köfteyi hazırlamak için soğanı çok küçük doğrayın,köfte baharatını,kıymayı ekstra baharat ekleyerek tuzunu ekleyip hepsini harmanlayın,yoğurun.Resimde görüldüğü gibi köfteler yapıp ister ızgarada ister tavada pişirin.
Sebzeler:
brokoli,karnabahar,yeşil biber ,kırmızı biber,havuç,arpacık soğan,domates,sarımsak,tuz ve zeytin yağı
Yapılışı:
Tüm sebzeleri resimde görüldüğü gibi hazırlayın.2 kaşık zeytin yağı ile tuz isterseniz baharat ekleyip harmanlayın ısıtılmış 200 derecede fırına sürün sebzeler biraz diri olsun.Afiyet Olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...