Malzemeler
Hamur içi
Yarım kilo unu,tuz ve kuru maya(Dr.oetker) ile yumuşak bir hamur elde edin.Küçük küçük beze yapın dinlensin.
İçinin Malzemeleri
500 gr Kıyma(az yağlı)
1 kg soğan(robotta çek ve süz yada küçük küçük doğra)
1 Demet maydanoz(Kıyın)
2 Domates (robotta çekilmiş)
2 çorba kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı biber salçası
Karabiber,tuz,kimyon,yarım çay bardağı yağ
Yapılışı
Bütün malzemeyi iyice karıştırın.Dinlenen hamuru küçük küçük aç ve üzerine malzemeyi koy,açmaya devam et(malzemeyi koyup açarsanız yapışır ve dökülmez).Isıtılmış fırına sür birkaç dakika sonra çıkar.Domates,maydanoz,limon ve ayran ile servis edin.Afiyet Olsun <3 :)
Not:İçini hazırlayıp mahalle fırınına götürebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...