Kaşarlı Menemen

ŞİRİN CE Kaşarlı Menemen
Malzemeler
3 tane yumurta (çırpılmış)
3-4 tane domates yada yazdan hazırlanan menemen lik domates..yarım kavanoz
1 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 tane soğan
Yağ tuz pul biber k.biber
Hazırlanışı

Tavada yağ ile soğanı biberleri soteleyin...arkasından domatesleri ekleyin,tuz ilave edip pişirin domates sos ise zaten pişirmeye gerek yok biraz  kaynasın yeter..domatesler pişince cırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırmayın...az pişince hafif ce karıştırabilirsiniz...rendelenmiş kaşarı yada dilimlenmiş kaşarı üzerine koyun tavanın ağzını kapatın...1-2 dakika sonra pul biber kara biberini ekleyip(arzu ederseniz) altını kapatın.
Afiyet olsun <3