22 Mart 2013 Cuma

En Kolay Poğaça

ŞİRİN CE En Kolay Poğaça
Malzemeler
5 su bardağı un
2 çorba  kaşığı kuru maya
Yarım paket margarin
2 tane yumurta (1 inin sarısı üzerine)
1 çorba  kaşığı şeker
1 çorba  kaşığı tız
2 su bardağı ılık süt yada suda olabilir
İçi için
Peynir maydanoz karabiber yada zeytin, kaşar peyniri...vs
Hazırlanışı
Küçük bir kapta mayayı tuzu şekeri ılık sütü koyarak eritin ...Unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın erittiğiniz mayalı sütü una ekleyin yoğurun bardağınızın büyük yada küçük olması halinde daha fazla süt istenilebilir sıvı yada koyu olursa ılık su yada un ekleyebilirsiniz..Kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğurun ..üzerini nemli bir bez yada kap la kapatın yarım saat dinlensin...Dinlenen hamuru  mandalina büyüklüğünde koparıp  içini koyup şekil verin yağlanmış tepsiye dizin üzerine az zeytinyağı ve yumurta sarısı karıştırıp sürün...çörek otu susam serpip biraz da böyle bekletin. ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin...Afiyet olsun <3

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...