19 Mart 2013 Salı

Sandviç Ekmeği


ŞİRİN CE Sandviç Ekmeği

Malzemeler
5 su bardağı un
1 paket yaş maya
Yarım paket margarin
2 yumurta(1 inin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1.5 su bardağı ılık su veya süt

Yapılışı


Mayayı ılık su ile ezelim,unu yoğurma kabına eleyin ortasını açıp mayalı suyu koyun.İçine erimiş margarini,tuzu,şekerini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.Üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendirin.Dinlenen hamuru 10 parçaya ayırıp şekil verin,yağlanmış tepsiye koyup üzerine yumurta sarısını sürüp,susam,çörek otu serpin. biraz da tepside bekletin mayası gelince Isıtılmış(190*C) fırına sürün.Afiyet Olsun :) <3

2 yorum:

Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...