ŞİRİN CE Kaşarlı Sanviç Ekmeği (kapalı sandviç)
5 su bardağı un
1 paket yaşmaya(40gr)
Yarım paket margarin
2 tane yumurta (1 nin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1.5 veya 2 su bardağı ılık su yada süt
İçi için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Mayayı ılık su veya süt le eritin .Unu yoğurma kabına alıp..ortasını havuz gibi açın erittiğiniz mayalı suyu eritilmiş margarini tuzu şekeri yumurtayı ekleyip yumşak bir hamur yapın..(kulak memesi yumş) üzerine nemli bir bez örtün ...yarım saat dinlendirin...dinlenen hamuru 10 parçaya ayırıp.içine rendelenmiş kaşar ekleyip şekil verin..yağlanmış tepsiye dizin üzerine az yağ ile yumurta sarısı karıştırıp sürün ..çörek otu susam serpip ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin ...Afiyet olsun <3.siz...isterseniz içine zeytin..peynir..vs koyabilirsiniz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...