ŞİRİN CE Kaşarlı Patatesli Soslu Islak Börek
Malzemeler
2 tane yufka
Maydanoz
Kaşar
Patates haşlanmış yada rendelenmiş,avrulmuş
Galete un
2 tane yumurta
Tuz karabiber
Zeytinyağı
Yapılışı
Kaşarı maydanozu baharatını karıştırıp..yufkayı dörde bölüp sarıyoruz..sardığımız börekleri önce yumurtaya sonra galete ununa ve kızartıyoruz..yada fırında kızartın..
Servis...Böreği kızartınca dilimleyip..üzerine sarımsaklı ve tereyağlı salçalı sos yapıp gezdiriyoruz....sosunuz köy tarhanası da olabilir biraz koyu pişirin ve dilimlenmiş böreğin üzerine dökün.. üzerine dökün.Afiyet olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...