Yumuşacık Poğaça

ŞİRİN CE Yumuşacık Poğaça
malzemeler (kalabalık müsafir için 3-4tepsilik )
1 litre süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane teremyağı
1 çorba kaşık tuz
2 çorba kaşık şeker
2 çorba kaşık kuru maya
2 yumurta 2 de akı (sarısını üzeri için ayırın)
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yoğurma kabına sütü ılk koyun içine mayayı tuzu yumurtayı margarini biraz eritip koyun zeytinyağını ve karıştırın unu yavaş yavaş eleyerek koyun yoğurun hamurun yumşak olması lazım...kulak memesi gibi  mayalanınca biraz daha yumşuyor..yoğurma işlemi bitince yarım saat üzerini örtün beklesin...bekledikten sonra resimde görüldüğü gibi şekil yapın içine ne koyarsanız koyun..kaşar  beyaz penir patates zeytin sucuk...vs elinizde yuvarlayın yağlı kağıdın üzerine koyup yumurta sarısı sürün susamla süsleyin.. bir yarım saatta böyle bekletin ..ısıtılmış fırında pişirin ..Afiyet olsun  ♥