26 Kasım 2013 Salı

ÜÇÜ BİR ARADA...GÖZLEME


ŞİRİN CE Üçü bir arada gözleme
malzemeler..
5 su bardağı un
bir tatlı kaşığı maya
bir tatlı kaşığı şeker
bir tatlı kaşığı tuz
ılık su
Yumuşak bir hamur yapın bezelere ayırın binlensin..
içi için 
Temizlenmiş doğranmış 500 gr ıspanak
bir kase rendelenmiş kaşar
bir kase de kavrulmuş kıyma (2 kaşık yağ 1 kaşık salça soğan ve baharatla kıymayı kavurun)
Büyük çe bir kapta..ıspanağı kıymayı kaşarı karştırın biraz yağ ekleyin kimyon tuz karabiberde ekleyin harmanlayın ...

Dinlenen bezeleri resimdeki gibi küçük yufkalar açın yağlayın katlayın yarısına harç koyun kapatın ısıtılmış teflon tavada pişirin..Afiyet olsun ♥

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...