Kıymalı Pide

ŞİRİN CE Kıymalı pide
Malzemeler
5 su bardağı un
1 kaşık maya
2-3 kaşık sıvı yağ
Tuz ve ılık su
Yoğurma kabında ılık su ile mayayı eritin yağı tuzu unu ekleyip yağurun..üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin..
iç malzemeler
300 gr kıyma
2 tane soğan
yeşil biber
kırmızı biber
maydanoz
baharat,tuz ( kimyon karabiber pul biber.vs)
1 kaşık salça
2 tane domates
♥
Arzu ederseniz tereyağı
Ben kıymayı kavurmadan yaptın siz isterseniz yağ ve soğan biberle kavurabilirsiniz..herşeyi çiğ olarak koydum .soğanı kırmızı biberleri yeşil biberi maydanozu domatesi  ince ince kıyıp kıymaya yağ az salça baharat (kimyon kara biber pul biber) biz acı seviyoruz acıyı bol koydum tuzu da ekleyip karıştırdım kıyma malzemelerle iyice harmanlanmalı..ki .lezzetli olsun...

Resimde görüldüğü gibi dinlenen hamurları beze yapıp oklava yardımı ile açınız içine hazırlanan iç malzemeden elinizle bastırarak koyulsun ki dökülmesin kenarlarını içi doğru bükün  ısıtılmış fırında pişirin kenarlarına tereyağı sürebilirsiniz...Afiyet olsun ♥

Eğer evde pişirmek istemiyorum diyorsanız, iç malzemesini hazırlayın ...Mahallenizdeki fırına götürüp pişirtebilirsiniz..Taş fırında harika oluyor