16 Ocak 2014 Perşembe

Zeytinyağlı Bamya (dondurucudan)

ŞİRİN CE Zeytinyağlı  Bamya (mevsiminden..dondurucudan)
Malzemeler
2-3 tane arpacık soğan (niye ..çünkü yemekte soğan sevmeyen olur diye tabağına koymassınız..)
2-3 diş sarımsak
Resim de gördüğünüz kadar bamya (300 gr kadar)
1 kasede domates sosu
1 kaşık biber salçası
Tuz karabiber..arzu ederseniz pul biber
2-3 kaşık zeyt..yağı..yarım limon(limonu bamyayı dondurucudan çıkarınca  üzerine sıkın)
Hazırlanışı
Tencereye,yağı koyup soğanı soteleyin arkasından salçayı ekleyip karıştırın domates sosunu ekleyin azıcık kaynasın bamyayı ekleyin tuzunu ve az su bir bardak kadar ekleyin ...kaynasın orta ateşte pişirin..karabiberini ekleyip .bamyalar çok ezilmeden ocaktan alın..Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...