Malzemeler
500 gr ince esmer bulgur
1 su bardağı isot
yarım su bardağı pul bibr
2 kaşık domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
kimyon tuz,1-2 diş sarımsak
maydanoz,yeşil soğan(kıyılmış)
Hazırlanışı
Köfte leğenine bulguru isotu pul biberi salçayı koyup yoğurun..su koymayın biraz yumşayınca az az su serpiştirerek yoğurun...yumuşayınca yeşillikleri kimyonu koyup harmanlayın elinizi ıslatarak sıkın marul ve lavaşla servis edin...Afiyet olsun ♥
İçine 1 tane haşlanmış ezilmiş patatesi yumşamaya başlayınca koyup yoğurursanız harika oluyor ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...