9 Haziran 2014 Pazartesi

Ev Tarhanası Çorbası

ŞİRİN CE Ev Tarhanası Çorbası
Malzemeler
4 çorba kaşığı tarhana (bir kapta ıslatın)
8 su bardağı  su veya et suyu (Tavuk bulyon da harika oluyor)
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 çay bardağı haşlanmış nohut (arzu ederseniz)
1 çorba kaşığı salça
Tuz,pul biber karabiber  Hazırlanışı
Bir  çorba kaşığı tere yağını tencerede kızdırdıktan sonra salça eklenir,Islatılan tarhana ilave edilerek çırpma teli  ile karıştırılır..toparlanmasın.Tuzu suyu da eklenerek ( arzu ederseniz nohudu da ekleyip )15 dakika kısık ateşte    pişirilir isterseniz baharatını bu aşamada ekleyin isterseniz sıcak servis ederken baharatla süsleyebilirsiniz Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...