ŞİRİNCE Midye Tatlısı

ŞİRİNCE Midye Tatlısı
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı sirke
½ paket kabartma tozu 
4-5 s bardağı un
ceviz,tereyağı
Açarken Kullanmak için:
Nişasta
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su 
1-2 damla limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle şerbet hazırlanır,şeker ve su tencereye alınır
kaynamaya bırakılır.Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenir
5 dk kadar kaynatılır ve şerbet soğumaya bırakılır.Tatlımızı hazırlamak için hamurumuz hazırlanır.
Ceviz,nişasta ve tereyağı hariç diğer malzemeler hamur karıştırma kanına alınır ve yoğurulur.
Yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur 20 bezeye ayrılır ve yarım sat kadr dinlendirilir.
Bezeler 2 ayrılır 10 ar 10 ar arasına nişasta konularak açılır.Sıkıca rulo yapılıp 1 parmak kalınlığında kesilir
resimde görüldüğü gibi yan yatırılarak hafifçe merdane ile açılır,içine ceviz konup kapatıalrak yağlanmış tepsiye dizilir.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.Soğuyan şerbet sıcak tatlıya dökülüp dinlendirilir.Afiyet Olsun

Nar ekşili közlenmiş soğan ve biber

ŞİRİN CE Nar Ekşili Közlenmiş Soğanmalzemeler
resimde görüldüğü gibi soğan biber tuz nar ekşisi kimyon
Hazırlnışı
biberi soğanı tepsiye koyup fırında pişirin. sıcak iken zeytinyağı ekleyip harmanlayın  kimyon nar ekşisi ile süzleyip servis edin...afiyet olsun

böyle bir tabak olabilir

Susamlı Hindistan Cevizli Kek

Malzemeler
3 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1.5 yağ (yarısı margarin yarısı sıvı yağ olabilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 ç kaşığı kakao
yeteri kadar un....
içine:  Hindistan cevizi kırılmış fındık 
kek kalıbına yağı sürün üzerine susam serpiştirin....Hazırlanışı
Çırpma kabında kek malzemelerini nin tamamını sıra ile çırpın (önce yumurtalar ,şeker,yağ,yoğurt vanilya portakal kabuğu rendesi un ile kabartma tozunu eleyerek ekleyin çırpın ..iç malzemesini de koyun karıştırın biraz akışkan olsun..hazırladığınız kek kalıbına dökün.ısıtılmış 170 derecede pişirin Afiyet olsun ♥

ŞİRİN CE Atom Toplar

 ŞİRİN CE Atom Toplar
Malzemeler
1 su bardağı dut pekmezi
2 kaşık un
çekilmiş kuru kaysı
kırılmış fındık ceviz
yeteri kadar çekilmiş petibör bisküvi
üzeri için hindistan cevizi
vanilya
Hazırlanışı
Pekmezi bir tencerede un ve vanilya ekleyip karıştırarak pişirin içine iyice çekilmiş kaysıyı ekleyip  kapatın tepsiye döküp soğumaya bırakın soğuyunca  fındığı cevizi robotta çekilmiş bisküviyi ilave edin iyice karıştırın hamur yoğurur gibi resimdeki gibi toplar yapın hindistan cevizine  bulayın Afiyet olsun♥