Malzemeler
Beğendisi için
2-3 adet patlıcan(közlenmiş
1 kaşık un
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı süt
Karabiber,tuz
Üzerine rendelenmiş kaşarsüslemek için yeşil kırmızı biber olabilir..
Tencereye yağı koyun unu kavurun,ezilmiş (kıyılmış)közlenen patlıcanları ekleyin,sütü karabiberi tuzu ekleyip karıştırarak pişirin..
500 gr kıyma (orta yağlı)
yarım bayat ekmek(robotta çekilmiş
1 adet soğan(kıyılmış
1 tane yumurta
2-3 dal maydanoz(kıyılmış
kimyon kır biber,kar biber,tuz
Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz karıştırıp yoğuruyoruz ..çüçük kase şeklinde) resimde görüldüğü gibi ) köfteler yapıyoruz..için beğendi üzerine kaşar ve biberle süslüyoyuz..ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz ..Afiyet olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...