ŞİRİNCE Mantar Soslu Tavuk Pirzola
Malzemeler
6 Adet tavuk pirzola
1 paket mantar
3 adet yeşil biber
1 soğan
Köri,karabiber,kekik,tuz
Kaşar peynir(üzeri için)
Yapılışı
Tavuk pirzolaları yıkayıp,baharatlayıp,arkalı önlü kızartın
Borcama koyun,mantar sosunu hazırlayın.
Mantar Sosu
Mantarları kıyıp,sıvı yağda kavurun,üzerine yeşil biber,renkli biber ve soğan ekleyin.
1 Adet domates rendeleyin,baharatını ve 1 bardak suyu da ekleyip kaynatın,sos özleşsin.
Mantar sosunu kızarttığınız tavuk pirzolanın üzerine kaplayın,kaşar rendeleyip 200 derece
ısıtılmış fırına 15 dk kızarana kadar pişirin.Afiyet Olsun ♥
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...