Malzemeler
500 gr dana eti (tencerede eti az soteleyin bol su ile haşlayın hazır olsun)
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 tane soğan
3-4 diş sarımsak (sarımsağın faydası çok)
Karabiber ,pul biber,limon tuz ek olarak sıcak su
HazırlanışıTencereye yağı koyun soğanı pembeleşene kadar kavurun,hemen arkasından
unu,salçayı,sarımsağı,pirinci ekleyip karıştırın.Toparlanmasın diye çırpma teliyle
yapabilirsiniz.Arkasından haşladığınız eti,suyu ile birlikte ekleyin baharatını,tuzunu da
ilave edip pişmeye bırakın.Çorba koyu olursa sıcak su eklemeniz yeterlidir.Çorba pişince
bol limonla servis edin.Afiyet Olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...