Malzemeler
1 kg un(beyaz yada tam buğday unu olsa daha iyi)
1 paket yaşmaya
Tuz ,süt yada yoğurt(1 s bardağı)
1 çay bardağı zeytinyağı
İçi için
Peynir ve kırılmış ceviz (miktarı 1 kase yada arzuya göre artırabilirsiniz)
Üzeri için
1 çorba kaşığı zeytinyağı, yumurtanın sarısı ,susamda olur
Yoğurma kabın da unu mayayı,süt yad yoğurdu,zeytinyağını,tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin
Cevizle peyniri de ekleyip hamuru toparlayın..yağlanmış tepsiye hamuru yayın pizza gibi ama biraz kalın olsun.üzerine yağ ile yumurta sarısını sürüp susamla süsleyip mayalanmaya bırakın...30-40dk dinlensin mayası gelince ısıtılmış fırında resimde ki gibi kızarana kadar pişirin....Afiyet olsun .♥............................................
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...