Malzemeler
500-600 kg kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Köfte baharatı(isterseniz biraz da bayat ekmek
Pul biber kara biber,kekik tuz
1-2 dal maydanoz
Köfteyi hazırlamak için soğanı çok küçük doğrayın köfte baharatını bayat ekmeyi kıymayı eksra baharatı da ilave edin az su ile yoğurun resimde görüldüğü gibi köfteler yapın.. tavada az yağ ile sallayarak hafif pişirin....
Sebzeler
Brokoli karnabahar( hafif haşlaıp soğuk suda durulayın )yeşil biber kırmızı biber.patates.soğan 1 tane domates sarımsak tuz 2 kaşık zeytinyağı ile harmanlayıp ısıtılmış fırında pişirin...fırından çıkarmadan biraz öncede köfteleri de sebzelere ekleyin birazda birlikte pişsin..fırından çıkarın..Afiyet olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...