10 Mayıs 2013 Cuma

Mayalı Puf Tepsi Çöreği


 ŞİRİN CE Mayalı Puf Tepsi Çöreği
Malzemeler
1 kğ un tam buğday unu
1 pakey yaşmaya (yada kuru maya 2çk)
1 ç kaşığı şeker
Yeteri kadar tuz
2 bardak süt yada yoğurt (ben yoğurt tercih ettim)
1 çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için yumurta sarısı,2 kaşık yoğurt,2 kaşık zeytinyağı ve susam
Hazırlanışı
Unu yoğurma kabına alın havuz yapıp ılık yoğurdu şekeri tuzu  mayayı ekleyip eritin yavaş yavaş karıştırın hamurun kıvamına göre ılık su ekleyin...yumuşak bir hamur yapın  üzerini kapatıp mayalanması için bekletin
Mayalanan..hamuru yağlanmış tepsiye pizza gibi hamuru koun üzerine karışımı sürüp tekrar 20-30 dk bekletin hamur kabarınca ısıtılmış fırında reside ki gibi kızarana kadar pişirin ...Afiyet olsun ♥
Hamurunuz yumuşak olmalı...!

4 yorum:

  1. tam buğday unu ıle daha sağlıklı olmustur elıne sağlık

    YanıtlaSil
  2. Tam bugday unu hem saglıklı hemde daha doyucu oldugu ıcın bu çöekde çok güzel olmuştur.Ellerıne saglık,hafta sonu bunu bende denıyecegım.

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...