ŞİRİN CE Kürdanda sebzeli köfte
Malzemeler
500 gr kıyma
1 tane soğan
köfte harcı ,bayat ekmek (arzu ederseniz)
Baharat ,tuz
Kıymayı ince kıyılmış soğan ile baharatı tuzu karıştırıp( köf har bay ekm..vs) iyice yoğurun..ceviz büyüklüğünde köfteler yapın fırınlayın yada kızartın...(havlu kağıtların üzerine koyun
Sebzeler
Domates,biber,patates kızartın..(havlu kağıtların üzerine koyun...) resimde görüldüğü gibi
kürdana dizip, borcama koyun..tavada salçalı biraz sulu baharatlı sos yapın üzerine gezdirin ısıtılmış fırında 10 dakika kalsın çıkarın sıcak servis yapın..Afiyet olsun ♥
Bunları kürdana dizmeden de yapabilirsiniz... Ama sofrada tabağın dekoruna özen göstermek..evdekilere özen göstermek anlamına gelir çocuklar anneme bak bizim işin uğraşmış eşlerde öyle bakar tabağa ..mutlu olursunuz..benden söylemesi...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...