ŞİRİN CE Soslu Biftek
Malzemeler
İstediğiniz kadar biftek
sos için
3-4 kaşık yağ
1 tane halka şeklinde doğarnmış soğan
Biraz biberiye yaprakları
2-3 diş sarımsak
Kekik, karabiber ,pul biber ve tuz
Biftekleri pişirmeden önce sosu hazırlayıp içine koyup harmanlayın ve bekletin...
Sosun içinde bekleyen biftekler harika bir yumuşaklığa ve kokuya ulaşmıştır...
Şimdi Isıtılmış tabanı kalın bir tavada pişirme zamanı..biftekleri koyup orta ateşte yada biraz kısabilirsiniz ağı ağır pişsin harika olur..Arkalı önlü kızartın...Ben yanında sarımsaklı domates sosu ile tamamladım..yanında salata soğan maydanozla da servis edebilirsiniz.Afiyet olsun
♥
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...