ŞİRİN CE Yaprak Sarma

Malzemeler

1 kase pirinç

1 badak zeytinyağı

2 tane soğan 

4-5 diş sarımsak

3-4 tane domates

1 kaşık nane

1 kaşık biber salçası

1 kaşık pul biber

Yarım demet maydanoz dilerseniz dereotu

Tuz kimyon karabiber,limon yada limon tuzu

Yapılışı 

Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın..baharatını Yağını salçasını tuzunu ekleyip pirinci yıkayıp bütün malzemelerle birlikte  harmanlayın ...içiniz hazır.

.. Taze yaprakların üzerine kaynamış su dökün dinlensin suyunu süzüp sıkın sarın tencereye dizin sıcak suyu üzerine gelecek şekilde koyup kaynasın kısık ateşte pişirin...üzerine tavada zeytinyağı nane arzu ederseniz ezilmiş  sarımsak salçada ekleyip üzerine gezdirin...