Renkli Labneli Patates Topları (Harika ikramlıklar)

ŞİRİN CE Renkli Labneli Patates Topları
Malzemeler
    4-5 tane patates
    1 paket labne peyniri
   Tuz, pul biber,karabiber,dereotu

    Hazırlanışı
    Patatesleri yıkayıp az tuz ekleyip haşlayın ..Haşlanan patatesleri ezin labneyi tuzu az karabiberi ekle
    yip yoğurun .resimde gördüğünüz gibi toplar yapın bir tabağa pulbiber...diğer bir tabağa kıyılmış de
   reotu koyup..topların birazını  pul biberine birazını dereotuna bulayın servis tabağına alın bazılarını-
   da sade yapabilirsiniz resimde görüldüğü gibi aynı şekilde dekor yapabilirsiniz harika iştah açıcı gö-       rünür.Afiyet olsun ♥... tuzu koymadan tadına bakın ..

ŞİRİNCE Labneli (dışı çıtır) Patates Topları

ŞİRİN CE Labneli Patates Topları
Malzemeler
4 tane büyük patates (ocağa koyun haşlansın az tuz atın)
1 paket labne peyniri
1 kase galete unu
3 yumurta (çırpın)
Kızartmak için yağ

Sos için
Koyu yoğurt (çırpılmış) içine kıyılmış dereotu tuz
1 kaşık zeytnyğ arzu ederseniz karabiber ve pul biber de koyabilirsiniz..karıştırın hazır olsun
Hazırlanışı
Haşlanan patatesleri ezin yoğurun.labneyi ekleyip tuzuna bakın eksikse eklein elinizle toplar yapın önce çırpılmış yumurtaya sonra galete ununa (bayat ekmeği fırında kurutup robottan  geçirin) sonra kızgın yağda kızartıp havlu kağıdın üzerine koyun...

Servis tabağını hazırlarken yoğurdun altına ben mor lahana koydum kase gibi kestim..dilerseniz marul yaprağı yada mini kasede kullanabilirsiniz..hazırladığınız .Resimde görüldüğü gibi yoğurdu kaseye koyun topları da yanına koyup sıcak servis edin Afiyet olsun ♥

   
                                                  Bunların resmini çekmeye bayılıyorum 

 

Ev Ekmeği

                          Hafta sonu kahvaltısında kendi ekmeğinizi kendiniz yapın lezzeti fark edin

ŞİRİN CE Ev Ekmeği
Malzemeler
1 kg un (kepekli tam buğday yada beyaz nasıl arzu ederseniz)
2 y.kaşık kuru maya yada 1 paket yaş maya(40gr)
1 su bardağı süt yada yoğurt , tuz
1 çy bardağı zeytinyağı
Üzeri için :Susam 2yumurta sarısı 2-3 kaşık yağ
Tepsiyi yağlamak için 1 kaşık margarin


Hazırlanışı
Yoğurma kabında .unu havuz yapıp ortasına sütü ve mayayı koyun eritin azıcık şekerde koyabilirsiniz daha kırmızı pişer...yağıda ekleyip azar azar su ekleyip yoğurun..yumuşak olsun .Tepsileri yağlayın hamuru 3 e bölün..birer tane yağlanmış tepsiye koyun elinizle bastırarak pizza gibi acın..üzerine yumurta sarısı ile yağı karıştırın yumurta sevmesseniz 3 kaşık yoğurt ve yağı karıştırın üzerine sürün..30-40 dakika dinlensin (mayalansın) ısıtılmış fırında resimdeki gibi kızarana kadar pişir..Afiyet olsun ♥

Kıymalı Pide

ŞİRİN CE Kıymalı pide
Malzemeler
5 su bardağı un
1 kaşık maya
2-3 kaşık sıvı yağ
Tuz ve ılık su
Yoğurma kabında ılık su ile mayayı eritin yağı tuzu unu ekleyip yağurun..üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin..
iç malzemeler
300 gr kıyma
2 tane soğan
yeşil biber
kırmızı biber
maydanoz
baharat,tuz ( kimyon karabiber pul biber.vs)
1 kaşık salça
2 tane domates
♥
Arzu ederseniz tereyağı
Ben kıymayı kavurmadan yaptın siz isterseniz yağ ve soğan biberle kavurabilirsiniz..herşeyi çiğ olarak koydum .soğanı kırmızı biberleri yeşil biberi maydanozu domatesi  ince ince kıyıp kıymaya yağ az salça baharat (kimyon kara biber pul biber) biz acı seviyoruz acıyı bol koydum tuzu da ekleyip karıştırdım kıyma malzemelerle iyice harmanlanmalı..ki .lezzetli olsun...

Resimde görüldüğü gibi dinlenen hamurları beze yapıp oklava yardımı ile açınız içine hazırlanan iç malzemeden elinizle bastırarak koyulsun ki dökülmesin kenarlarını içi doğru bükün  ısıtılmış fırında pişirin kenarlarına tereyağı sürebilirsiniz...Afiyet olsun ♥

Eğer evde pişirmek istemiyorum diyorsanız, iç malzemesini hazırlayın ...Mahallenizdeki fırına götürüp pişirtebilirsiniz..Taş fırında harika oluyor