Malzemeler
300 gr kıyma
5-6 tane patates(resimde görüldüğü gibi doğranmış)
1 tane soğan (küçük doğranmış..soğan sevmeyen varsa küçük soğanı doğramadan koyun.)
2-3 tane yeşil biber..kışın yazdan kurutulmuş biberde olur.
2-3 kaşık yağ
1 kaşık salça
Tuz karabiber,az kimyon,pulbiber
1 kase yazdan hazırlanan domates sosu
2 subardağı sıcaksu
Tencereye kıymayı koyun, biraz kavurun suyu çekilince yağı ekleyin soğanı ekleyin hafif soteleyin.hemen arkasından sıra ile yeşil biberleri patatesi domates sosunu, baharatını tuzunu isterseniz birkaç fesleğen yaprağı ekleyin harika bir tat veriyor...yemeğinize son olarak sıcak suyu da ekleyip pişmeye bırakın..patatesler çok pişmeden alın ezilir tabakta hoş görünmez.Afiyet olsun <2
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...