Dumanı üstünde........
Tavuk çorbasını bu şekil (kırmızı-salçalı) sevenlere......
ŞİRİN CE Tavuklu çorba
Malzemeler
500 gr tavuk(haşlayın hazır olsun)
1 çay bardağı pirinç
2 çb kaşığı yağ
1 çb kaşığı un
1 çb kaşığı salça
1 tane soğan
1-2 diş sarımsak (arzu ederseniz)
Karabiber,pulbiber,kimyon,tuz , limon
Hazırlanışı
Tencereye yağı koyun,soğanı doğrayın pembeleşsin ,hemen arkasından unu ,salçayı, sarımsağı pirinci ekleyip karıştırın toparlanmasın çırpma teliyle yapabilirsiniz toparlanmaz...arkasından tavuk etli suyu ekleyin baharatını tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın koyu olursa sıcak su eklemeniz yeter .Pirinçleri pişince ocaktan alın..ben bu çorbayı limonlu seviyorum arzu ederseniz limon la servis edin.Afiyet olsun <3
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler, Her kelime baş tacı edilir, sevgiler ...