ŞİRİN CE Kabak Çiçeği Dolması
Malzemeler
1 bardak pirinç1 ç bardağı zeytinyağı
2 tane soğan
3-4 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
2 tane domates
1 t kaşığı nane
1 ç kaşığı biber salçası
1 kaşık pul biber
Tuz karabiber.yarım limon suyu
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın ..(soğan maydanoz domates sarımsak) pirinci yıkayıp büyük bir kaba koyup baharatını yağını da ekleyip harmanlayın...çiçeklerin içini temizleyip yıkayın içine harç koyup kapatın resimde görüldüğü gibi ..tencereye dizin ..Sıcak suyu tam çiçeğin üzerine gelecek şekilde ekleyin..kaynayınca biraz kısın ..30 -35 dakikada pişiyor...♥ dilerseniz üzerine az zeytinyağı nane yakıp ekleyebilirsiniz..altını kapatmadan 5 dk önce...Afiyet olsun ♥
Yazın en sevdiğim zeytinyağlısı desem ama ben yaklaşık 4 aydır,çok sıkı diyetteyim.Galba bu yaz sadece yapacağım,elinize sağlık.
YanıtlaSilYapmanın keyfide başkadır...evdekiler yer.... şu an tam zamanı..harika bir lezzet...
Sil